みなさん、こんにちは!

神戸市は台風の影響も少なく、今は晴れ間も覗いています。

以前住んでいた静岡県はすごい暴風雨だったようなので、心配です…。



ところで、最近色んなテレビや雑誌で「酵素」という文字を目にしますね。

色々な酵素飲料が出ていますが、今日ご紹介したいのは植物発酵食品の世界におけるパイオニア『大高酵素』です。

一度は耳にしたことがある方も多いと思いますが、たくさんある酵素飲料の中でも80年以上の歴史をもつ元祖「酵素飲料」です。



大高酵素には『50種類以上』の野菜、果物、海藻、茸、木の芽などから、内容成分を浸透圧を利用して抽出し、『約6ヶ月以上』もの間北海道の工場内のタンクで発酵熟成した『植物発酵エキス』が入っています。

健康食品として大高酵素を取り入れれば、それ自体が栄養源であるばかりでなく、その栄養をスムーズにエネルギーにかえ、健康維持に役立ちます。また、浸透圧を利用して植物の栄養を抽出していますので、すみやかに体に吸収されます。いわば、50種類以上の植物が消化済みの状態でエキスになっているのです。



さらに、大高酵素にはこの50種類の植物を、それぞれ普通に食べていてはとれない栄養素も含まれるのです。

その理由は、人の胃腸では植物の栄養の全てを吸収することができず、一部しかとることが出来ません。残りは吸収されずに体外に出て行きます。大変もったいないことです。

浸透圧による栄養の抽出と6ヶ月以上もの発酵熟成を行う事によって、硬い植物の細胞膜から栄養を取り出し、エキスにします。この大高酵素のエキスを飲む事により植物のエネルギーと栄養を無駄なくとることが出来ます。



先日の酵素とは? -その1- でもご説明したように20歳あたりで酵素の量というのはピークを迎え、その後はどんどん減少傾向になります。

そして、40代を迎える頃には多くの人が酵素不足に陥るとも言われています。

足りない分はいい酵素でしっかりと外から補ってあげましょう(^-^)

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!


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